Sataf
Jerusalem, IL
- Location
- Jerusalem, IL
- Category
- heritage historic sites
- Coordinates
- 31.7714913, 35.1274171
- Best time
- Morning or early afternoon
- Weather tip
- Check the local forecast before visiting.
Overview
סטף הוא אתר מורשת וטבע ייחודי הממוקם בהרי ירושלים, המציע למבקרים הצצה נדירה לשיטות החקלאות ההררית הקדומה שאפיינו את ארץ ישראל במשך אלפי שנים. האתר מנוהל על ידי הקרן הקיימת לישראל ומהווה מוקד משיכה למטיילים, חוקרים וחובבי טבע בזכות השילוב שבין נוף תרבותי מעשה ידי אדם לבין טבע פראי. המבקרים בסטף יכולים להתרשם ממערכת מורכבת של טרסות (מדרגות חקלאיות), תעלות השקיה ושני מעיינות שכבה מרכזיים – עין סטף ועין ביכורה. הייחודיות של המקום טמונה בשיקום הפעיל של חקלאות השלחין המסורתית; במקום פועלות חלקות עיבוד המתוחזקות על ידי תושבי האזור, המגדלים בהן ירקות ופירות בשיטות מסורתיות. הביקור כולל מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות, מעבר בנקבות מים חצובות בסלע ותצפיות פנורמיות מרהיבות על נחל שורק והרי יהודה. זהו אתר המשלב לימוד היסטורי על הישרדות האדם באזור הררי דל במים יחד עם חוויה אינטראקטיבית של הליכה במים וסיור בין עצי בוסתן עתיקים כמו זית, תאנה ורימון.
General information
סטף הוא אתר מורשת וטבע ייחודי הממוקם בהרי ירושלים, המציע למבקרים הצצה נדירה לשיטות החקלאות ההררית הקדומה שאפיינו את ארץ ישראל במשך אלפי שנים. האתר מנוהל על ידי הקרן הקיימת לישראל ומהווה מוקד משיכה למטיילים, חוקרים וחובבי טבע בזכות השילוב שבין נוף תרבותי מעשה ידי אדם לבין טבע פראי. המבקרים בסטף יכולים להתרשם ממערכת מורכבת של טרסות (מדרגות חקלאיות), תעלות השקיה ושני מעיינות שכבה מרכזיים – עין סטף ועין ביכורה. הייחודיות של המקום טמונה בשיקום הפעיל של חקלאות השלחין המסורתית; במקום פועלות חלקות עיבוד המתוחזקות על ידי תושבי האזור, המגדלים בהן ירקות ופירות בשיטות מסורתיות. הביקור כולל מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות, מעבר בנקבות מים חצובות בסלע ותצפיות פנורמיות מרהיבות על נחל שורק והרי יהודה. זהו אתר המשלב לימוד היסטורי על הישרדות האדם באזור הררי דל במים יחד עם חוויה אינטראקטיבית של הליכה במים וסיור בין עצי בוסתן עתיקים כמו זית, תאנה ורימון.
Did you know
- הטרסות בסטף נחשבות לדוגמה משומרת היטב של חקלאות הררית בת כ-4,500 שנה.
- ניתן להיכנס ולזחול בתוך נקבות המים החצובות המובילות את המים מהמעיינות אל בריכות האגירה.
- השם 'סטף' שומר על שמו של כפר ערבי שהיה במקום עד שנת 1948, אשר בעצמו שמר ככל הנראה על צליל שם קדום יותר.
History
ההתיישבות באזור הסטף החלה כבר בתקופה הכלקוליתית (לפני כ-6,000 שנה), אך עיקר הפיתוח החקלאי המזוהה עם המקום התרחש בתקופת המקרא ובתקופה הביזנטית. לאורך הדורות, פיתחו תושבי האזור טכנולוגיות לאיסוף מי מעיינות והובלתם באמצעות תעלות ובריכות אגירה להשקיית חלקות מדורגות. הטרסות נבנו בעבודת כפיים מפרכת כדי למנוע סחף קרקע ולאפשר גידולים על מדרונות תלולים. לאחר מלחמת העצמאות ב-1948, האתר ננטש ויושב לזמן קצר על ידי עולים חדשים, אך בהמשך הועבר לניהול קק"ל. בשנות ה-80 החל פרויקט שיקום רחב היקף שמטרתו להחיות את נוף הבוסתנים והחקלאות הקדומה כאתר חינוכי ותיירותי.
Cultural significance
הסטף מייצג את הקשר העמוק שבין אדם לאדמה באזור הרי יהודה. הוא מהווה 'מוזיאון פתוח' לחקלאות בעל ערך תרבותי רב, המדגים כיצד תרבויות שונות לאורך ההיסטוריה התאימו את עצמן לתנאי השטח המאתגרים. האתר מסמל את שימור הידע המסורתי של גידול עצי פרי וירקות בשיטת ה'בעל' (הסתמכות על גשמים) וה'שלחין' (השקיה מלאכותית). עבור ישראלים רבים, הסטף הוא סמל לחיבור לשורשים ולנוף המקראי, והוא משמש כמרכז ללמידה על קיימות וניהול משאבי מים בעולם העתיק והמודרני.
Geography and landscape
האתר שוכן על המדרון המזרחי של הר איתן, בגובה של כ-600 מטרים מעל פני הים, ומשקיף על ערוץ נחל שורק העמוק. הטופוגרפיה מאופיינת במדרונות גיר תלולים שעוצבו על ידי האדם למאות טרסות אבן. הנוף הגיאוגרפי משלב חורש ים-תיכוני טבעי של אלון מצוי ואלה ארץ-ישראלית יחד עם בוסתני פרי מעשי ידי אדם. שני המעיינות באתר נובעים מתוך שכבות הסלע (מעיינות שכבה), והם הלב הפועם של המערכת האקולוגית והחקלאית במקום. מהאתר נשקף נוף פתוח לעבר הכפר עין כרם והרי ירושלים הסובבים.
More facts
- Imported from OSM batch
Visitor links
Nearby attractions
- The Artists' Courtyard Jerusalem - 1660 m
- Travelers Cabin Jerusalem - 1879 m
- Mt. Tayyasim Observation Point Jerusalem - 3676 m
- Ein Suf Jerusalem - 3832 m
- the Golem Jerusalem - 4353 m
- Kiriath-Jearim 4733 m
- Mount Herzl Plaza Jerusalem - 5008 m
- Nahal Sorek Nature Reserve Beit Shemesh - 5712 m