Sataf

Jerusalem, IL

Sataf
Sataf
Location
Jerusalem, IL
Category
heritage historic sites
Coordinates
31.7714913, 35.1274171
Best time
Morning or early afternoon
Weather tip
Check the local forecast before visiting.

Overview

סטף הוא אתר מורשת וטבע ייחודי הממוקם בהרי ירושלים, המציע למבקרים הצצה נדירה אל שיטות החקלאות ההררית הקדומה בארץ ישראל. האתר, המנוהל על ידי הקרן הקיימת לישראל, משמר טרסות חקלאיות (טרסות) ומערכות השקיה מסורתיות המבוססות על שני מעיינות מרכזיים: עין סטף ועין ביכורה. המבקרים במקום יכולים להתרשם מבוסתנים עשירים בעצי פרי, כרמי זיתים וגידולי שלחין, המתוחזקים בשיטות מסורתיות על ידי מתנדבים ותושבי האזור. אם אתם מחפשים מקום לטייל בו המשלב היסטוריה חיה עם נוף פנורמי עוצר נשימה של נחל שורק והרי יהודה, סטף הוא היעד האידיאלי. האתר מציע מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות, החל מטיולים משפחתיים קלילים ועד למסלולים מאתגרים יותר במורד ההר. בנוסף לערך ההיסטורי והבוטני, האתר מהווה נקודת מוצא מצוינת עבור אלו המחפשים אטרקציות באזור ירושלים המשלבות פעילות גופנית בטבע עם למידה על הקשר העמוק בין האדם לאדמה לאורך אלפי שנים. הביקור בסטף מאפשר לחוות את ארץ ישראל הישנה והטובה, תוך הנאה ממים זורמים בנקבות עתיקות ואוויר הרים צלול.

General information

סטף הוא אתר מורשת וטבע ייחודי הממוקם בהרי ירושלים, המציע למבקרים הצצה נדירה אל שיטות החקלאות ההררית הקדומה בארץ ישראל. האתר, המנוהל על ידי הקרן הקיימת לישראל, משמר טרסות חקלאיות (טרסות) ומערכות השקיה מסורתיות המבוססות על שני מעיינות מרכזיים: עין סטף ועין ביכורה. המבקרים במקום יכולים להתרשם מבוסתנים עשירים בעצי פרי, כרמי זיתים וגידולי שלחין, המתוחזקים בשיטות מסורתיות על ידי מתנדבים ותושבי האזור. אם אתם מחפשים מקום לטייל בו המשלב היסטוריה חיה עם נוף פנורמי עוצר נשימה של נחל שורק והרי יהודה, סטף הוא היעד האידיאלי. האתר מציע מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות, החל מטיולים משפחתיים קלילים ועד למסלולים מאתגרים יותר במורד ההר. בנוסף לערך ההיסטורי והבוטני, האתר מהווה נקודת מוצא מצוינת עבור אלו המחפשים אטרקציות באזור ירושלים המשלבות פעילות גופנית בטבע עם למידה על הקשר העמוק בין האדם לאדמה לאורך אלפי שנים. הביקור בסטף מאפשר לחוות את ארץ ישראל הישנה והטובה, תוך הנאה ממים זורמים בנקבות עתיקות ואוויר הרים צלול.

Did you know

  • באתר פועל פרויקט 'בוסתן בתשלום', המאפשר לתושבי העיר לחכור חלקת אדמה קטנה ולגדל בה ירקות בשיטות מסורתיות.
  • ניתן להיכנס ולזחול בתוך נקבות המים המובילות מעין סטף ועין ביכורה אל בריכות האגירה.
  • הטרסות בסטף נחשבות לאחד המפעלים ההנדסיים העתיקים והמרשימים ביותר לשימור קרקע ומים בהרי ירושלים.

History

ההתיישבות בסטף מתחילה כבר בתקופה הכלקוליתית (לפני כ-6,000 שנה), אך עיקר הפיתוח החקלאי המוכר לנו כיום התרחש בתקופת המקרא ובתקופות מאוחרות יותר. לאורך דורות, חקלאים יהודים, ביזנטים וערבים בנו ושיפצו את הטרסות כדי להתגבר על הטופוגרפיה התלולה. עד שנת 1948 שכן במקום כפר ערבי בשם סטף, אשר ננטש במהלך מלחמת העצמאות. בשנות ה-80 החלה קק"ל בפרויקט שיקום רחב היקף במטרה להחיות את החקלאות המסורתית ולהפוך את המקום לאתר חינוכי ותיירותי המדגים את אורח החיים הקדום בהר.

Cultural significance

סטף מהווה סמל לתרבות החקלאות הארצישראלית העתיקה. הוא משמש כ'מוזיאון פתוח' שבו המבקרים אינם רק צופים במוצגים, אלא חווים את הקשר הפיזי לאדמה. המקום מדגים את חשיבות הניהול המקיים של משאבי מים וקרקע באזור צחיח למחצה. מבחינה תרבותית, האתר מחבר בין העבר המקראי של 'ארץ זית שמן ודבש' לבין ההווה הישראלי, ומספק מרחב של שקט וחיבור לטבע בקרבת המטרופולין הירושלמי הסואן.

Geography and landscape

האתר שוכן על המדרונות המזרחיים של הר איתן, בגובה של כ-600 מטרים מעל פני הים, ומשקיף על ערוצו העמוק של נחל שורק. הנוף מתאפיין בטופוגרפיה הררית תלולה המעוצבת על ידי עשרות מדרגות חקלאיות (טרסות) הבנויות מאבן מקומית. הצמחייה משלבת חורש ים-תיכוני טבעי של אלון מצוי ואלה ארצישראלית לצד בוסתנים נטועים של תאנים, שקדים, גפנים ורימונים. המסלע הגירני באתר מאפשר את נביעת מעיינות השכבה, שהם לב ליבה של המערכת האקולוגית והחקלאית במקום.

More facts

  • Imported from OSM batch

Nearby attractions